Одно из постоянных стремлений многих людей (особенно женщин) – похудеть. Однако не все из них способны или хотят отказаться от многолетних пищевых привычек. Палочкой-выручалочкой могут стать запатентованный французом Пьером Дюканом водорослевый коктейль Дюккана, изобретенный В. Бутенко зеленый коктейль для похудения и предложенный модным голливудским диетологом, автором системы детоксикации, Кимберли Шнайдером, зеленый смузи. Эти напитки помогают сбросить лишние килограммы без особых усилий и изменений в образе жизни.

О зеленых коктейлях для похудения

Изготовление зеленых коктейлей для похудения производится из нескольких видов органических (т.е. выращенных абсолютно без химии), не содержащих модифицированных генов и свежих (сорванных накануне и не хранившихся) продуктов. Как правило, это различные овощи, сладкие фрукты, зелень, злаки и орехи. Главные ингредиенты – любая столовая зелень, а также нечастые гости на нашем столе: полынь, листья крапивы и смородины, свекольная и редисочная ботва, цветки клевера и календулы, трава сныть, мокрица и листья одуванчика, сельдерей (как стебли, так и корни).

Зеленый коктейль

Эти низкокалорийные продукты перемешиваются с чистой водой, в состав могут также входить ореховое молоко, кефир или нежирный йогурт, допускается немного натуральной соли. Зеленый коктейль Дюкана изготавливается из экологически чистых морских водорослей ламинарии и хлореллы, микроводоросли спирулины, бурой водоросли аскофилум, зеленой водоросли Эгагропила Линнея, саргассовых водорослей, концентрированной экстракции микроэлементов имбиря, выжимки из плодов шиповника, а также большого количества органической клетчатки.

Интересно. Такие смузи и коктейли легко приготовить – необходим всего лишь блендер. В одной порции можно смешать разные вкусы и полезные вещества, что даст организму широкий набор витаминов и полезных веществ.

Большой объем клетчатки, содержащийся в коктейлях и смузи, переваривается постепенно, что позволят надолго сохранять ощущение сытости. Их легко транспортировать – домашние зеленые напитки легко переносятся в термосе или специальных кружках.

Обратите внимание! Некоторые ошибочно считают, что такие коктейли и смузи имеют нулевую калорийность. Это не так. Кроме того, они не сжигают лишние калории подчистую, поэтому не стоит употреблять их чрезмерно много.

Полезные свойства

Правильно приготовленный зеленый напиток за счет своего состава запускает очистительные процессы в организме и способствует выведению накопленных токсических отходов жизнедеятельности и излишней жидкости.

Зеленый коктейль полезно и вкусно

Общепризнанная польза от овощных коктейлей и смузи проявляется в следующем:

  • здоровой становится перистальтика кишечника;
  • укрепляются защитные механизмы;
  • ликвидируется недостаток нужных питательных веществ;
  • выводятся лишний «тяжелый» холестерин и соли металлов;
  • организм обогащается хлорофиллом, который схож по строению с гемоглобином;
  • рацион становится менее калорийным, что способствует стройности фигуры;
  • длительное переваривание клетчатки дает долгое ощущение заполненности желудка и позволяет заменять один прием пищи на зеленый напиток.

Налаженное пищеварение с помощью зеленых смузи и коктейлей для похудения способствует сжиганию лишних килограммов и постепенному, но неумолимому уменьшению веса до нормального, без риска его возвращения и накопления жиров «на черный день».

Показания и противопоказания

Зеленые коктейли рекомендованы, прежде всего, тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, в любом возрасте. Нужны они и для молодежи, ведущей активный образ жизни и питающейся «на ходу» – для подзарядки энергией и витаминами.

Зеленые смузи для очищения организма

Для тех, кто ведет сидячий образ жизни, зеленые напитки также будут очень полезны, чтобы проводить очищение организма от скапливающихся от длительной неподвижности шлаков (это справедливо для всех, имеющих проблемы с кишечником). Пожилые люди от 60 лет и старше, страдающие болезнями суставов (артриты, артрозы, остеохондроз), чувствуют значительное улучшение после того, как начинают принимать овощные коктейли с зеленью. Также эксперты по здоровому питанию советуют принимать их при проблемах с волосами и для повышения устойчивости против гриппа и других простудных заболеваний.

Как правило, побочных реакций употребление зеленых смузи и коктейлей не вызывает. Но имеются противопоказания в виде ограничения по приему беременными и кормящими. Также любой компонент надо проверять на индивидуальную переносимость, чтобы не получить отрицательный опыт в виде аллергической реакции. Также следует помнить, что имбирь, часто включаемый в состав коктейлей, способствует ускорению метаболических процессов, может вызвать рост температуры и повысить давление и перевозбуждение.

Как приготовить зеленые коктейли

Для коктейля пригодится любая листовая съедобная зелень: как привычная, так и экзотичная, а также дикорастущие травы (особенно весенние, они – просто кладезь витаминов). Зеленое сырье погружается в мощный (от 1 кВт) блендер, дополняется любимыми фруктами и измельчается до состояния пюреобразной массы. После чего пюре надо разбавить водой. Рекомендуемые пропорции: 60 процентов – фрукты (овощи), 40 процентов – зелень. Состав зелени желательно периодически менять для богатства вкуса и лучшего эффекта.

Белковый коктейль

Как приготовить зеленые коктейли

Для коктейля пригодится любая листовая съедобная зелень: как привычная, так и экзотичная, а также дикорастущие травы (особенно весенние, они – просто кладезь витаминов). Зеленое сырье погружается в мощный (от 1 кВт) блендер, дополняется любимыми фруктами и измельчается до состояния пюреобразной массы. После чего пюре надо разбавить водой. Рекомендуемые пропорции: 60 процентов – фрукты (овощи), 40 процентов – зелень. Состав зелени желательно периодически менять для богатства вкуса и лучшего эффекта.

Дополнительная информация. Наибольшую пользу приносит самая темная зелень, поскольку в ней содержится больше всего хлорофилла.

Каждый может выбрать рецепт зеленого коктейля, который станет самым любимым и вкусным, например, такие сочетания:

  • шпинат, мята, банан, горстка сладких ягод;
  • кресс-салат, укроп/петрушка, банан, персик;
  • листовой салат, петрушка, авокадо, помидор;
  • одуванчик (листья), манго, клубника.

Обычно из блендера с чашей средней вместимости получается 2 стакана витаминного напитка.

Овощной смузи

Как употреблять коктейль Дюкана

Изготовить такой напиток очень просто и быстро. Зеленый коктейль Дюкана можно получить из готового порошка, воспользовавшись мерной ложечкой и смешивателем-шейкером или блендером. Порошок из водорослей (1 мерную ложку, которая равна одной дозе) смешивают с чистой питьевой водой (примерно 1 стакан) и взбалтывают до полного растворения. Желательно выпивать такой коктейль за 30 минут, как начнется завтрак. Принимать один раз в день, курс – 20-30 дней. Если эффект похудения не устраивает, можно повторить через пару недель. Однако не следует увлекаться – максимальное число курсов за год – четыре.

Зеленый чай с лимоном

Как употреблять коктейль Дюкана

Изготовить такой напиток очень просто и быстро. Зеленый коктейль Дюкана можно получить из готового порошка, воспользовавшись мерной ложечкой и смешивателем-шейкером или блендером. Порошок из водорослей (1 мерную ложку, которая равна одной дозе) смешивают с чистой питьевой водой (примерно 1 стакан) и взбалтывают до полного растворения. Желательно выпивать такой коктейль за 30 минут, как начнется завтрак. Принимать один раз в день, курс – 20-30 дней. Если эффект похудения не устраивает, можно повторить через пару недель. Однако не следует увлекаться – максимальное число курсов за год – четыре.

Важно! Желательно употреблять от полутора до двух литров чистой воды ежедневно для лучшего очистительного эффекта.

Овоще-фруктовые зеленые коктейли можно заготавливать с утра по 1,5-2 литра и «перекусывать» ими в течение дня. Другой вариант – принимать по полстакана перед обедом. Можно кушать их ложкой, постепенно, но ни в коем случае не выпивать залпом.

Коктейль Дюкана

Советы диетологов

Зеленый кофе для похудения

Специалисты советуют иметь в виду, что, несмотря на все полезные свойства зеленых коктейлей и смузи, это все же – не универсальная аптека от всех болезней. Сразу и помногу их пить нельзя, необходимо начинать с малого объема, например, с половины стакана. Зелень лучше чередовать и смешивать. Главное условие – не считать смузи полноценным заменителем любой пищи в течение дня – калорийности для нормальной жизнедеятельности в таких напитках не хватает. Можно устраивать «разгрузочный день», чтобы увеличить градус похудения и очищения, но не чаще одного раза в неделю.

Во второй половине дня желательно делать зеленые коктейли не с фруктами, а с овощами, чтобы избежать перебора сахаров. По этой же причине не рекомендуются фруктовые коктейли диабетикам. Если есть цель – получить реальный эффект очищения и похудения, необходимо отказаться от кондитерских изделий, жареного и жирного.

Зеленый коктейль – не тот привычный алкогольный напиток, который можно даже поджигать на праздничной лихой вечеринке. Напротив, он изобретен для улучшения здоровья путем очищения организма от токсинов и лишних килограммов.

https://www.youtube.com/watch?v=Yi9VKyUEMuk