Расчет калорийности блюда

Если основной целью диеты является быстрое похудение, то расчет калорийности блюда — это одно из правил, которого следует придерживаться. Используя подобный способ, можно быстро восстановить свои силы, вернуть прежнюю форму, привести в порядок вес. Высчитать можно абсолютно любое блюдо, зная, из каких ингредиентов оно состоит.

Кратко о калориях и их важности для человеческого организма

Если говорить о килокалориях, как о необходимом источнике, то стоит сказать, что это определенная доля энергии, поступающая в человеческий организм. Чтобы не переборщить с их поступлением, нужно знать, как рассчитать калории блюда. Ккал — величина достаточно маленькая, но при этом именно она является определенным показателем того, какое количество было съедено, что пошло на физическую активность, а что может благополучно осесть в не нужных местах. Как считать калории в готовых блюдах — наука, которую должен знать каждый, кто планирует прожить долгую жизнь с прекрасным здоровьем.

Как считать калории в готовых блюдах

Все калории поступают в организм с пищей, любой продукт, даже чай с сахаром имеет свой определенный вес при расчете. Наиболее жирные продукты являются и более калорийными, поэтому в данном случае можно использовать калькулятор, который все посчитает самостоятельно.

Обратите внимание: Жир обладает двойной калорийностью, поэтому если в планах похудеть, то есть его нужно как можно меньше, чтобы не навредить.

Не поступление с питанием нужного количества ккал, может спровоцировать снижение температуры тела человека, а также иммунитета, что ведет к различного рода заболеваниям. Расчет калорийности готовых блюд зависит от того, какого роста человек, сколько он весит и насколько активна его жизнь в течение дня. Любой грамм пищи, поступающий вовнутрь человеческого желудка, должен превращаться в энергию, лучше, если с добавлением физических упражнений.

Калорийность блюд и правильное питание

Часто полные люди встают из-за стола с ощущением голода и это независимо от того, что было съедено. По этой причине можно переедать на постоянной основе и в результате набрать огромное количество килограмм. По этой причине нужно знать, как посчитать калории в блюде.

Обратите внимание: Частое переедание влечет за собой неприятные последствия. Это нарушение обмена веществ, ведущее не только к ожирению, но еще и к заболеваниям сердца, раку, диабету.

Самая распространенная ошибка в процессе похудения — это то, что человек перестает есть. Это неправильно. Необходимо просто изменить рацион питания. Можно добавить молочную кашу, супы, сырые продукты. Благодаря употреблению петрушки, укропа и других трав, желудок работает с большей интенсивностью, тем самым пища перерабатывается быстрее и ненужное количество калорий выводится из организма. Подсчет калорий может быть самостоятельным или при использовании онлайн программ или приложений.

Калорийность блюд

Самостоятельно можно рассчитывать по формуле: 6,25 х на рост человека + 10 х вес в килограммах – 5 х возраст или полное количество лет – 161 х на показатель, отвечающий за физические нагрузки.

Показатели физической нагрузки:

  • если человек ведет активную жизнь, занимается спортом, то его показатель будет составлять 1,9;
  • при занятии спортом не менее 5 раз в неделю — 1,550;
  • занятия три раза в неделю — 1,375;
  • при полном отсутствии нагрузок 1,2.

Например: 6,25 х 168  + 10 х 85 – 5 х 38 – 161 х 1,2 = 1050  +  850 – 190 – 193,2 = 1516,8. Эта цифра означает, что такое количество калорий в день можно употребить, чтобы организм не оставался голодным, и восстановить постепенно вес.

Посчитать калорийность блюда можно самостоятельно или воспользоваться таблицами, которых огромное количество в интернете. Рассмотрим лишь несколько продуктов по набору энергии в них.

Яблоко – 100 грамм45
Помидоры – 100 грамм20 
Кефир (1%)38 
Сметана (10%)115 
Курица вареная/жареная135/210
Свинина тушеная350 
Шпроты250
Семечки 580

Чтобы не задумываться, что приготовить можно составить меню заранее на неделю вперед. Состав рецепта должен быть таким, чтобы не навредить организму.

Как посчитать калории в готовых блюдах

Не всегда же приходится перекусывать сырой пищей (например, яблочком). Чаще всего человек употребляет приготовленную пищу в домашних условиях. Поэтому стоит обязательно научиться как высчитывать количество необходимой потребляемой энергии в блюдах после приготовления. Если использовать поваренную книгу, то все гораздо проще, так как там указано, какая на выходе получится ценность продукта. Но что делать, если хозяйка не пользуется такой книгой.

Как посчитать калории в готовых блюдах

В этом случае стоит обратить внимание на основные моменты:

  • при приготовлении мяса, рыбы, птицы блюдо теряет влагу и их объем уменьшается. То же самое касается и овощей;
  • при варке круп, макарон объем увеличивается за счет впитывания влаги.

Но, несмотря на то, что продукт теряет или прибавляет в весе, данные по количеству ккал не меняются. Лучше всего расчет проводить в том случае, если известен вес продуктов, а также при использовании большого количества программ и приложений, размещенных на страницах интернета.

Для расчета количества содержания «энергии» в супе, стоит сложить все показатели сырых продуктов, а после разделить на объем посуды, в которой он варился. Получатся данные на 1 мл супа. При подсчете гарнира (макароны) показатель сырых макарон разделить на 2. Цифра может меняться в зависимости от того, сколько было сварено и какая часть съедена.

Обратите внимание: При подсчете не нужно брать вес приготовленного блюда, все показатели считаются в сыром виде.

Советы диетологов

Обращение к диетологам за консультацией — это одно из наиболее важных мероприятий, если человек хочет похудеть и придерживаться правильного питания. Среди наиболее известных советов и рекомендаций, можно выделить следующие:

  • ситуация должна быть полностью под контролем. Не нужно бежать к холодильнику и хватать из него все, что только захотелось. Это, прежде всего, вредит организму в целом. Лучше всегда под рукой иметь стакан чистой воды, выпив которую можно насытить желудок;
  • чтобы добиться нужной формы, стоит расставить приоритеты. Начинается все с того, что каждый выбор делается в пользу здоровья и здорового питания;
  • не нужно следовать диетам, так как если посмотреть на них, то они противоречат друг другу. И если в одной человеку разрешено есть определенный продукт, то в другой на него полный запрет;
  • питаться лучше согласно пирамиде. Во главе ее стоят продукты, которые насыщают организм необходимыми веществами — зерновой хлеб, неочищенные крупы, орехи, оливки и т. д. Следующая ступень пирамиды — мясо птицы, рыба и яйцо. Обязательны к употреблению бобовые и зерновые;
  • при необходимости сбросить вес стоит исключить из рациона маргарин, масло сливочное и другие продукты, которые имеют много калорий в составе.

Консультация диетолога

Независимо от того, каким путем пойдет читатель, необходимо чтобы был баланс среди выбранного питания. Не стоит употреблять алкоголь. Он, как минимум, не является помощником не в поддержании красивой фигуры, не в формировании здорового образа жизни.

Если тело начнет получать энергию из правильных продуктов, тогда и оно отдаст все необходимое для полноценного развития всех внутренних систем.

Помогла статья? Оцените её
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector